Волшебный мир железнодорожных путешествий
Paul R. McDonald — Forty-One Years in the D.C. & H.: Jules Hansink and his career in the Dining Car and Hotel Department of the Union Pacific Railroad, 1931-1972 — 1987 — 84 стр. — ISBN 0-9611258-0-2
Douglas W. McIntyre — The Official Guide to Railroad Dining Car China — 1990 — 204 стр.
Albert Mühl — Speisewagen in Deutschland: Die Geschichte des Speisewagenbetriebes in Deutschland von den Anfängen bis zum Übergang auf die Mitropa — 1994 — 200 стр. — ISBN 3-88255-675-7
Jim A. Loveland — Dinner Is Served: Fine Dining Aboard the Southern Pacific — 1996 — 241 стр. — ISBN 0-87095-112-2
David R. Peironnet — Santa Fe’s Last Dining Car Service Instructions — 1999 — 96 стр.
Recipes of the Erie Lackawanna: Dinner in the Diner 1964-1970 — 2002 — 28 стр. — ISBN 0-9722949-0-2
かわぐち つとむ — 食堂車の明治・大正・昭和 — 2002 — 245 стр. — ISBN 4-87687-240-6
Chris de Winter Hebron — Dining at Speed: A Celebration of 125 Years of Railway Catering — 2004 — 144 стр. — ISBN 1-85794-211-6
岩成 政和 — 食堂車ノスタルジー―走るレストランの繁盛記 — 2005 — 191 стр. — ISBN 4-87149-653-8
John B. McCall — Dining and Beverage Service Cars of he Santa Fe — Featuring Service by Fred Harvey — 2006 — 336 стр. — ISBN 1-933587-08-3
